50% ムニエ - 30% シャルドネ - 20% ピノ・ノワール コレの原点となるキュヴェ。 シャンパーニュ地方全域の100余のクリュのアッサンブラージュ。シャンパーニュ地方のテロワールを表現。 白い花、柑橘類のノート。マルメロ、リンゴ、さわやかな洋ナシ、白桃などの核果。スパイス、クミン、アニス、ハーブ、紅茶、ライムティーの繊細なタッチ。りんごのタルトのパイ生地のような軽いペストリーのノート。 泡がきめ細やかで繊細な爽やかさの印象。バランスの取れたテクスチャー。アペリティフに最適。 熟成（年数） 3年 ドサージュ 9g/L リザーヴ・ワイン 35% 100のクリュのブレンド Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Côte des Bar, Côte des Blancs. 料理とワインのペアリング 食事やパーティの乾杯酒、 アペリティフに最適。 　

40％ シャルドネ - 40％ ピノ・ノワール - 20％ ムニエ コレの象徴となるキュヴェ。メゾン・コレを最も象徴するプルミエ・クリュとグラン・クリュのアッサンブラージュ。 フローラルな香り。熟した柑橘類のノート。リンゴ、洋ナシ、パイナップル、マルメロゼリーなどのフルーティーなフレーバーが、スモーキーなノート、アニス、ラベンダーハニーのタッチでさりげなく引き立てられています。 クリーミーで滑らかな泡。ジューシーなパイナップルとリンゴの香りに続いて、スモーキーなタッチとミネラルが続きます。 フィニッシュに特徴的な蜂蜜の味わい。 熟成（年数） 4年 ドサージュ 8g/L リザーヴ・ワイン 20％ オーク樽熟成 5％ ブレンドされている主な20のクリュ Vertus, Oger, Avize, Hautvillers, Villers-Marmery, Mailly-Champagne, Chouilly, Aÿ, Chigny-les-Roses, Avenay-Val-d’Or, Rilly-La-Montagne, Ville-Dommange. 料理とワインのペアリング アペリティフまたは白身肉。